Escriño - definición de la Cátedra de Miguel Delibes

Escriña


VHCV pp.13-14

Pero lo curioso es que allá no me mortificaba tener un pueblo y hasta deseaba que cualquiera me preguntase algo para decirle: "Allá, en mi pueblo, los hombres visten traje de pana rayada y las mujeres sayas negras, largas hasta los pies". O bien; "Allá, en mi pueblo, la tierra y el agua son tan calcáreas que los pollos se asfixian dentro del huevo sin llegar a romper el cascarón". O bien: "Allá, en mi pueblo, si el enjambre se larga, basta arrimarle una escriña agujereada con una rama de carrasco para reintegrarle a la colmena.

escriño. (Del lat. scrinium).

1. m. Cesta o canasta fabricada de paja, cosida con mimbres o cáñamo, que se usa para recoger el salvado y las granzas de los granos, o para dar de comer a los bueyes cuando van de camino.

2. m. Cofre pequeño o caja para guardar joyas, papeles o algún otro objeto precioso.

3. m. Sal. y Zam. Cascabillo de la bellota.

Escriña: Escriño: (Etim. -Del lat scrinium, papelera, escritorio) Cesta o canasta fabricada de paja, cosida con mimbres o cáñamo, de que se usa para recoger el salvado y las franjas de los granos. (Enciclopedia Universal Ilustrada Europeo-Americana)

Escriño: n.m. Cesto de mimbre, paja u hojas de maíz, para transportar frutas, harina, simiente, etc. Y con la que se recoge el salvado y las granzas del cereal. (Diccionario del Castellano Tradicional)

Escriña (o escriño): Cesto estrecho por abajo y ancho en su boca, hecho habitualmente de saco de arpillera, áspero. Es un cesto que tiene diversos tamaños, de gran resistencia y duración. Utilizado para echar de comer al ganado o para llevar cualquier cosa, también se emplea para coger la colmena o para hacerla desaparecer de un lugar. Se hace del siguiente modo: se aproxima la escriña a la boca de la colmena, se mete humo dentro de ella con el humeón y al salir la abeja reina, salen las demás detrás. Una vez todas en la escriña, ésta se cierra. Si nuestra intención es la de coger la miel, lo haremos sin dificultad. Si lo que pretendemos es que las abejas no vuelvan a aquel colmenar, llevaremos la escriña lejos de allí y las soltaremos.

En algunas zonas del norte de Valladolid, Burgos y Palencia, el escriño de hace con las pajas más largas del centeno, tejiéndolas como si fueran de junto, muy apretado y bien rematado.

Se solían hacer escriños por encargo, realizando este trabajo los agricultores más hábiles o los pastores mientras cuidaban del ganado o con ocasión de temporales o nevadas para llenar los ratos perdidos. En ninguno de los diccionarios consultados se indica esta utilidad del escriño. (Investigación de campo)

LGNA p. 70

(...) pues agarra una escriña, Paco, y atrápalo,

DVSC p. 84

Portaba una escriña en la mano derecha (...)

DVSC p. 85

(...) penduleó la escriña.

DVSC p. 89

El señor Cayo se empinó, cortó un carraspo de la rama más baja y lo introdujo en la escriña, sacando el rabo por el agujero. Se llegó al chamizo, cogió el humeón y rellenó de paja el depósito. Parsimoniosamente raspó un fósforo y le prendió fuego. La paja ardía sin llama, como un pequeño brasero de picón de encina. Depositó el humeón en el suelo, tomó con un dedo una pella de miel y untó las hojas exteriores del carraspo.

CH p. 179

¿Coger el enjambre? Eso no tiene dificultad. Yo veo el tetón colgado de un árbol o de un espino, agarro la escriña, meto un chamo húmedo por el agujero, les echo un poco de humo y ¡todas adentro!

Escriño en la Wikipedia

escriño ( )


Sal. yZam. Cascabillo de la bellota.

Cofre pequeño o caja para guardar joyas, papeles o algún otro objeto precioso.

Cesta o canasta fabricada de paja, cosida con mimbres o cáñamo, que se usa para recoger el salvado y las granzas de los granos, o para dar de comer a los bueyes cuando van de camino.

Escriño según el Vocabulario del Órbigo

escrino (frec.) LEÓN (PROV.), ÓRBIGO




Cascabillo de la bellota [caperucho].// Cesto. «Estaba hecho de paja de trigo enrollada con un dedo y revestida de zarzas rastriegas abiertas a lo largo... Hecho de paja y zarza como la peiza. Echaban harina para masar... Donde metían el pan para que se viniera. Redondo, bajo, de paja de trigo, muy adornao... Para echar la comida del ganao... Pa bajar la harina pa cernerla». [escriño]



escriño (des. ->Dicc.) (p. us.) [escrino]

Pan Leudo, escriño lleno

Antiguo refrán. 

Leudo significa "fermentado con levadura"

Escriño ya sabemos que es un cesto fabricado con paja.

El refrán dice: El pan fermentado con levadura es tan grande que llena la cesta.

Escríño en Villar de Cañan - Cuenca

LOS HORNOS DE PAN


Estos existieron hasta los años 50. Estaban alimentados por leña y en ellos las familias cocían pan para 8 o 10 días. El pan se preparaba el día anterior cerniendo la harina con unos cedazos. Al día siguiente se amasaba con levadura natural y se ponía en un "escriño" hecho de paja o esparto a modo de cesto con asas y envuelto en unos lienzos que les decían "maseras", bien abrigadas hasta llegar al horno.

En el horno se cortaba la masa y la dejaban en unas tablas hasta la hora de meterlos al horno. Una vez cocido el pan, se transportaba en el mismo escriño hasta la casa.

Escriño en Hellin

Hellín está situado al sureste de la provincia de Albacete, en el límite meridional de La Mancha y las cadenas prebéticas, abriendo paso hacia la Llanura Murciana. A una altitud media respecto al mar de 578 metros.

...Recientemente inaugurado, el Museo Comarcal de Hellín se enclava en el casco histórico de la ciudad, en un edificio ecléctico y modernista de finales del siglo XIX y principios del siglo XX. Presenta en sus tres plantas diversas colecciones de arqueología y etnografía entre las que destacan las de la prehistoria inicial (Paleolítico Inferior y Medio) procedentes de la Fuente de Isso y el Pedernaloso; del Neolítico, como las de la Fuente de Isso; la Edad del Bronce (El Castellón), de época fenicia y orientalizante (Los Almadenes) o ibéricas y romanas (Pozo de la Nieve).


De época visigoda y musulmana, el Tolmo, diversas aldeas y necrópolis, el propio castillo almohade de la ciudad son testigos de la intensa presencia humana y del desarrollo histórico de nuestra tierra en unos momentos de los que se conocen escasos datos en otros lugares del Sureste. De la etnología comarcal se ofrecen al público diversos elementos del trabajo del esparto, como cofines, escriños, valeos, alabes y un largo etcétera de piezas de uso doméstico y agrícola. La cerámica popular está presente tanto la local, de color blanco y azul, como de otras zonas de España, como por ejemplo Manises o Alcora, loza y vidrio de Cartagena, fechable en el siglo XIX y una colección de azulejos de diversos lugares, procedentes en su práctica totalidad de una colección particular. ..

...En la vitrina 13 se pueden observar diversas piezas domésticas y otra serie de elementos del trabajo agrícola y la ganadería elaborados en esparto. Así se pueden observar canastos, un escriño, una botella enredada, un soplillo o una brocha para el humero. Todos ellos están realizados bien con esparto crudo, bien con esparto picado, y en algún caso llevan paja de cereal....

Escriño - Corpus lexicográfico da lingua galega

Juan Cuveiro Piñol (1876): Diccionario Gallego, Barcelona


ESCRIÑO Cesto ó canasta de paja cosida con mimbres y cáñamo para recoger salvado, y para dar de comer á los bueyes.

Francisco Porto Rey (1900c): Diccionario gallego-castellano, ed. de María Xesús Bugarín e Begoña González Rei;, A Coruña, Real Academia Galega, 2000

escriño m. Cesto de paja cosida con mimbre y cáñamo para recoger salvado.

X. Filgueira Valverde, L. Tobío Fernandes, A. Magariños Negreira e X. Cordal Carús (1926): Vocabulario popular castelán-galego (publicado por entregas en El Pueblo Gallego)

ESCRIÑO sm. Cesto, canasta de paja cosida con mimbres para recoger salvado y dar de comer a los bueyes.

Leandro Carré Alvarellos (1928-1931): Diccionario galego-castelán, 1ª ed., Lar, A Cruña, 1926-1931

escriño s. m. Cesto o canasta de paja y mimbres para recoger salvado y dar de comer a los bueyes.

José Ibáñez Fernández (1950): Diccionario galego da rima e galego-castelán, Madrid

escriño s. m. Cesto o canasta de paja o mimbres para recoger salvado y dar de comer a los bueyes.

X. L. Franco Grande (1972): Diccionario galego-castelán, 2ª ed., Galaxia, Vigo

escriño s. m. Cesto o canasta de paja y mimbres para dar de comer salvado a los bueyes.

Leandro Carré Alvarellos (1979): Diccionario galego-castelán e Vocabulario castelán -galego, A Coruña, Moret

Escriño s. m. Cesto o canasta de paja y mimbres para recoger salvado y dar de comer a los bueyes.

Escriño - Villancico

Ya soy desposado nuestramo

de Juan del Encina:
 
Todo el villancico está aquí
  
—¿Darte han badilleja

y arganas y escaño?

— Cesto y gamelleja,

y escriño tamaño,

y aun antes de un año.

Nuestr'amo,

ya soy desposado.


FELIZ NAVIDAD!

Escriño en Sayago - Zamora

Sayago ha sido siempre una comarca diferenciada de las que están a su alrededor ya que sus límites están perfectamente marcados, sobre todo por el norte, el oeste y el sur por las grandes corrientes fluviales del Duero y el Tormes. Sólo por el este la situación podría considerarse imprecisa. Sin embargo dos hechos la delimitan claramente: el hecho de haber formado parte de los territorios de Zamora desde la Edad Media, así como la clara diferenciación geomorfológica con la Tierra del Vino, hace que los límites estén claros.


Ha sido y sigue siendo, Sayago, una de las comarcas más aisladas de la provincia. Por ella no pasa ninguna línea de ferrocarril lo que indica que las comunicaciones siempre tienen que ser por carretera y la infraestructura en carreteras es mínima.

Escriño.- (Lat. escrinium) Masc. Cesto hecho de pajas de centeno sujetas por tiras de corteza de zarza. El uso habitual era para guardar los chorizos.

Escriño en Hinojosa de Duero - León

Se halla enclavada en la parte meridional de los Arribes del Duero y pertenece a la Región histórica de León.


Tiene una extensión de 93 Km2.



Escriño: Especie de cajón de esparto con hondón de madera usado para echarle el pienso a los animales. “Llévales a las vacas la postura en el escriño”.

Escriño - Proyecto

Escriño - Cuando las plantas nos dan la solución

Cuando las plantas nos dan la solución

...Pero sigamos nuestro paseo. ¡Hombre!, mira que tenemos aquí, unas moras. Están maduras. Con la corteza de la zarza, que es como se llama la planta entera, se hacían unas cuerdas finas que servían para coser cestos. Como lo oyes. Con las pajas del centeno, ese cereal del que ya os han hablado, iban haciendo unas espirales, como los muelles, y cada vuelta la unían con la anterior gracias a las cuerdas de zarza. Así se hacía un escriño, que es como se llama a estas cestas. Como no os enseñe unas fotografías…

Escriño en Candamia - Leon

...Terminó la cosecha y es hora de guardar granos y legumbres, cernir harinas y pisar la uva; de degustar y bendecir los frutos. Pero también es tiempo de aprovechar todos los «desperdicios» de la recolección. Así fue desde tiempo inmemorial y así surgieron muchas artesanías, con un sentido ecológico, pragmático y creativo que los hombres y mujeres del campo ya no palpan a su alrededor: «Ahora todo estorba y se tira», sentencia Lázaro Robles mientras teje un escriño en los huertos de la Candamia, donde ayer se celebró un encuentro de artesanos dentro de la semana cultural de la recolección. Las castañuelas que Juan Enrique Martínez, de Lucillo, aprendió a hacer de chaval con dos cachos de madera que le daban en casa, en vez de un libro, «para que no me quedara dormido mientras cuidaba el ganado», pintaron el colorido sonoro; Natividad Rodríguez, cinco agujas en dos manos, tejía un calcetín de los que abrigan, de lana de oveja, «que ahora ya no se ponen». Alrededor, trajinaban cesteros e hilanderas y, callado, minucioso, paciente, Isidro García Pérez, artesano cestero de Sardonedo, deslizaba sus dedos por las varas de mimbre y de palera con las que teje sus esmerados barriles de vino, los pajosos o pajizos que se llevaban a la era y al campo para aplacar los rigores del calor en el gaznate. El escriño, como los barriles para el vino, se realiza con la antiquísima técnica de cestería en espiral cosida, con su armadura o elemento pasivo para formar la espiral y el cosido o elemento activo que fija la forma. Para las cestas, Lázaro Robles, oriundo de Riego del Monte, utiliza la paja de centeno y la vara de zarza recolectada con la luna en cuarto menguante. Después de cosechar las moras, la rama se pela y se abre para retirar el canutillo y es así como se convierte en un flexible tejido para anudar la paja. Los escriños cerrados en boca eran el reposo ideal para granos y legumbres en las arcas de madera que servían de despensa y los abiertos se usaban incluso para dar de comer al ganado...

Escriño en Matanza de los Oteros - León

En el "PREGÓN DE LAS FIESTAS DE MATANZA DEL AÑO 2001"

...De la Infancia, los recuerdos son pura policromía de colores. De la paleta de recuerdos de las fiestas de Matanza extraigo cuatro pinceladas nada mas: Las avellanas, la hoguera, el baile y la procesión. O lo que es lo mismo, materializándolo en símbolos concretos: El escriño de avellanas, los pluminos en la hoguera, el pasadoble en el baile y el pendón en la procesión...

La historia completa sobre el escriño de avellanas es divertidísimo...

... Cuarta.- Que el escriño de avellanas, en casa del mayordomo, esté presto, para salir al encuentro, de los de "afuera" y de los de "adentro"...

Supongo que el escriño de avellanas será un cesto de avellanas.  En algún sitio he´leído que había un tipo de escriño que servía para medir.

Escriño en La Berrueza - Navarra

El valle de la Berrueza está en Navarra, en la Merindad de Estella,formado por Acedo, Asarta, Cábrega, Disiñana, Mendaza, Mirafuentes, Mués, Nazar, Piedramillera, Sorlada y Ubago. Aunque Otiñano no pertenece administrativamente al valle, geográficamente si pertenece y así es admitido entre los vecinos del valle.

ESCRIÑO


(latín)

El peón llevaba siempre el escriño lleno para su yegua preferida.

Canasta de cañamo que se usa para apiensar a los animales.

Escriño en Codesal - Zamora

Codesal es un pueblo situado al noroeste de la provincia de Zamora (España), en la comarca de la Carballeda, próximo a Sanabria, Aliste y a la portuguesa de Tras Os Montes.


Enclavado en las estribaciones norte de la Sierra de la Culebra, es ésta la que ejerce una notable influencia tanto en la forma de vida actual como en el futuro socioeconómico de toda la zona.
En 1973 toda la Sierra, hasta los límites del Parque Natural del Lago de Sanabria y Portugal fue declarada Reserva Nacional de Caza y posteriormente Paisaje Protegido dentro de la Red de Espacios Naturales de Castilla-León.




Escriño: cesto de paja o espino con cuerdas que sirve para contener harina o similar.

Escriño en Bezas - Teruel

BEZAS, Serranía de Albarracín

...Se pone en el escriño –cesta de paja-, se colocan los mandiles largos y estrechos y después las maseras, habiendo espolvoreado harina en todas las superficies para que no se pegue la masa, allí se deja fermentar bien tapada.

El punto de fermentación se sabía cuando la masa había subido y al golpear “retemblaba”, en invierno se solía poner cerca del calor para que subiese antes.

Se hacían panes redondos, cañadas con aceite –se estiraba el pan y se ponía una “chorritada” de aceite de oliva antes de meter al horno- y tortas, tanto dulces como sobadas.

Se sacaba del escriño al tablero la masa y antes de empezar a “iñir”, un pedazo de la masa, la medida de un pan, se agujereaba y eran los bollos agujereados. Iñir consistía en amasar y hacer los panes, dejándolos en los tableros tapados con los mandiles para que fermentase la nueva harina que habían cogido, de no hacerlo, o dejarlo poco tiempo, el pan no crecía y salían “olivaos”...

Escriño en ARENILLAS DE SAN PELAYO - Palencia

ASÍ SE CELEBRABA LA FIESTA DE S. PELAYO EN ARENILLAS POR LOS AÑOS 50:

...Recuerdo un hecho curioso, que le sucedió al Sr. Apolinar, vecino de Arenillas. Iba él, montado en su burro, llevando un enjambre en un escriño bajo el brazo, camino de la majada donde tenía un colmenar que aún hoy existe. Al llegar a la entrada del monte oyó el zumbido de un enjambre que se acercaba. Paró el burro par ver donde se posaba y mira tú por donde, fue a posársele en su espalda.


¡Vaya sorpresa! ¿Qué hago, que no hago? ¡Con esto, no habría contado ni el más precavido! ¡Pues sigamos adelante despacio a ver si cojo dos enjambres de un viaje! Con mucho cuidado y más miedo, llegó al colmenar con los dos enjambres. Paró el burro, tiró sobre un matorral el escriño, (las abejas no se saldrían pues estaba bien tapado con un saco), e intento bajarse del burro haciendo el menor movimiento posible. Lo consiguió. Ahora venía el segundo paso más difícil. Aunque lo más difícil que había –decía mi padre- era hacer una tortilla sin huevos. Había que sacarse la chaqueta de pana sin molestar el enjambre. Se pudo de rodillas, sentado sobre los talones y encogiendo los hombros hasta dolerle, dejó deslizar la chaqueta por la espalda hasta el suelo. ...
..

Escriño - otra definición

Milagros de nuestra señora Escrito por Gonzalo de Berceo,Daniel Devoto

Escriño en El Cañavate - Cuenca

La Villa de El Cañavate pertenece a la Provincia de Cuenca. Está ubicado al sur de la misma, en la comarca de la Mancha Conquense y en el Partido Judicial de San Clemente. Tiene un altura de 750 metros sobre el nivel del mar y un término de 3.619 Hc. ó 36 km2

El Cañavate está a 5 kilómetros de la A 3,Autovía de Levante, salida 168, en Honrubia, Hotel Marino y, por la comarcal CM-3.214 se llega a El Cañavate, San Clemente y Villarrobledo.

En su diccionario define:

ESCRIÑO.- Cesta grande de esparto en donde se llevaba la masa al horno, y en donde, durante una semana, se guardaba el pan, bien tapado, para que no se pusiese duro..